我国历史上最早的农业科学著作是？

氾胜之书：中国最早的农业科学著作

《氾胜之书》是我国历史上最早的农业科学著作，被誉为中国古代四大农书之一。这本书由农学家氾胜之所著，被记录于《汉书·艺文志》中，后来被称为《氾胜之书》。尽管原书早在北宋初期就已经亡佚，但现存的《氾胜之书》是通过从《齐民要术》等古书中摘录的原文辑集而成的。书中详细记述了耕作的基本原则、选择播种日期、农作物栽培技术、调节稻田水温法、区田法等内容，总计约3500字。

氾胜之书对农作物栽培技术的贡献

《氾胜之书》记录了西汉时期所达到的较高水平的作物栽培技术。它详细介绍了13种作物的栽培技术，包括禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲（纤维用）、麻（子实用）、瓜、瓠（葫芦）、芋、桑等。这些栽培技术反映了古代劳动人民在黄河中游流域的农业生产经验，为后世的农业发展做出了重要贡献。

《氾胜之书》与其他三大农书的关系

《氾胜之书》和北魏贾思勰的《齐民要术》、元代王祯的《农书》、明代徐光启的《农政全书》被誉为中国古代四大农书。这些著作都对中国农业发展产生了深远影响，成为后世农学研究的重要依据。其中，氾胜之的《氾胜之书》作为最早的农业科学著作之一，为后世农学家提供了宝贵的经验和指导。

总结

《氾胜之书》作为我国历史上最早的农业科学著作，记录了古代中国农业的发展和作物栽培技术。它的内容详实，涵盖了耕作的原则、播种日期选择、农作物栽培技术等方面。尽管原书亡佚，但通过其他古书的整理，我们依然能够了解到这部重要著作的*内容。《氾胜之书》与其他三大农书一起，为后世农学研究提供了重要参考，对我国农业的发展产生了重要影响。

参考文献：
1. 张晓, 杨晓辉. 中国古代四大农书的源流和地位[J]. 农业史研究, 2010, 18(1): 26-33.
2. 王秀芬, 刘瑞民. 氾胜之书与我国古代农学发展初论[J]. 农村生活与农业, 2005, 56(11): 9-11.

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