手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃

今天分享下手工虾滑的赚钱方式,希望给大家一些赚钱的启发。
 1手打虾滑是什么?
手打虾滑是一种用新鲜虾肉为主料制作的独特小吃,虾滑口感鲜美,营养丰富。
图片[1]-手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃-星创副业
最近几年,手打虾滑凭借其独特的口感,成为摆摊夜市中的一品黑马,尤其受到年轻人和健康饮食爱好者的追捧。
夜市上手打虾滑并不像烤串、手打柠檬那样常见,对于想摆摊创业的朋友来说,算是一个不错的机会。
 2手打虾滑摆摊赚钱么?
手打虾滑摆摊各地售价略有不同,在*一般一份手打虾滑6-8个,外加一点粉丝,售价在20元左右。
但在南方一些城市,手打虾滑可以给到12个,且没有粉丝,售价也就15元左右。
如果是一些旅游区,手打虾滑10个,售价可以卖到30元左右。
图片[2]-手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃-星创副业
虾滑成本主要是主要是虾仁、淀粉、其它调料和小料的费用等,虾滑主料是虾,大约需要100g左右,这部分成本也就2元钱;淀粉和小料等撑死1元,再加上包装、水电等杂费,再算0.5元。
一份虾滑的成本,3.5元就可以搞定。
20元的售价刨除3.5元的成本,一份能净赚16.5元。一天卖出100份,就能赚1650元。一个月下来出摊20天,就是33000元。一年少说能赚40万了。
 3虾滑真这么赚钱么?
钱哥的朋友李姐,四年前因为“双减”政策,被培训机构裁员,之后半年在家全心全意照顾孩子。
但有一天,她老公回家因为工作问题,对她大发脾气。朋友突然觉得,在家全职照顾孩子是有问题的,随后就开始留意摆摊机会。
2022年去台湾旅游,吃到手工虾滑后,毅然决然的回来开始摆摊。
图片[3]-手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃-星创副业熬过疫情最难的几个月,2023年夏天生意开始兴旺,最近和钱哥一起吃饭时,钱哥明显感觉李姐眼中开始有自信的光芒。
据她透露,虾滑成本180元,配菜在50元,夜市摊位费100元,搭配点柠檬茶卖,一天能卖60份左右,流水在1200元。
按她说法,钱哥算了下利润大概在900元左右。她一个月做25天,月赚20000多了。
看完这收益,钱哥说你这比原来教课赚的也不少了吧。李姐说,差不多,但业余时间比原来多一些,可以多陪陪孩子了。
4手打虾滑的做法
手打虾滑做法很简单那,先说虾滑这个是用新鲜虾肉和一点肥猪肉剁成泥搅拌而成,再加入葱姜水、盐和料酒,快速搅拌上劲,虾滑原料就算做好了。
图片[4]-手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃-星创副业卖的时候,有专用的虾滑工具,装满虾泥后,可以分成4个虾滑,放入沸水里煮即可。
待虾滑煮熟后,放入盒中,浇上酱汁、蒜汁、香葱等就可以给顾客了。
图片[5]-手工虾滑项目,摆摊赚钱的爆款小吃-星创副业
酱汁不用自己熬制,直接PDD上买就可以。
其实如果虾滑做不好,或本地鲜虾贵,也可以在网上购买现成的虾滑,不过成本就要比鲜虾多一点,一份的话大概虾滑成本要到5元左右了。
写在最后:
现在手工虾滑也发展的很快,一些摊位在虾滑上,搭配芝士、粉丝、肉松等小料,做成本地特色口味。
如果对手工虾滑感兴趣的朋友,建议看看目前虾滑的发展方向,这样上手的话还能赶上一波潮流。

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