一、为什么选择投资开早餐店

我很喜欢烹饪和烘焙，也经常在家做一些小吃和甜品。我意识到这可能是一种挣钱的好方法，于是我决定开一家早餐店。我认为早餐店是一个很好的选择，因为：

1. 早餐是日常生活中必不可少的一顿饭，市场需求量大。

2. 早餐店的食物种类多样化，顾客喜好不同，经营的空间大。

3. 早餐店的起步成本相对较低，适合初创企业家。

二、积极的态度是成功的关键

我从来没有开过一家餐厅或者早餐店，也没有接受任何相关的培训。但我相信积极的态度是成功的关键。当我决定投资开店时，我充满了信心，毫不犹豫地将*积蓄全部投入了这个新项目。我知道这个过程会艰难，但我相信坚持不懈的努力和正确的经营方针会让这个项目成功。

三、精心准备好个业务计划

在我开店前，我花了很多时间准备一个*的业务计划。业务计划需要包括预计投资，日常经营成本，预计营业额和利润，市场状况和竞争分析，以及*目标和公司文化等方面。这个计划为我之后的经营提供了重要的指导，并帮助我更好地掌控经营状况。

四、仔细选择地点和租赁合同

选择良好的店址是开店的关键环节，我花费了大量时间来调查和寻找合适的店面。在选择店面时，需要考虑很多因素，包括周边环境，人流和交通状况，竞争状况等等。一定要核实好租赁合同的条款，如租金，租期，免租期，装修维修责任等，避免出现不必要的*。

我选择的店面在市中心繁华商圈，周边环境优美，交通便捷，是早餐店的好地点。合同方面，我和房东签署了一份三年的租赁合同，最后一个月是免费的。此外，房东还承担了维护房屋设施维修的责任。

五、寻找独特的竞争优势

市场上早餐店数量众多，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出呢？我认为找到独特的经营优势非常重要。我开的店是特色早餐店，提供独特新颖的早餐，味道美丽且营养丰富。此外，我还提供了*的服务和愉悦的用餐环境，这些能够吸引更多的顾客，提高顾客满意度和忠诚度。

六、不断完善客户满意度

顾客是推动业务成功和持续增长的*因素，侧重于提高顾客满意度和忠诚度，是我经营的重要理念。我总是倾听顾客的反馈意见，提供有益的建议，改善售后服务，提高食品质量，提供更愉悦的用餐环境。这些努力帮助我赢得了许多忠实的顾客，大大加强了顾客忠诚度。

七、降低成本，提*率

节约成本，提*率是经营成功的关键。我不断寻找降低成本的方法，如充分利用并优化烹饪工具和工艺，降低原材料和人力成本，提高菜品的生产效率。这些措施有助于提高经营效益，提高利润和回报。

八、不断改进和提升自我

受到市场需求和顾客口味的影响，商家要随时调整和改进经营方针，提供更*的服务和更满意的产品。在我经营两年的经验里，我也不断利用市场调查和研究，进行平衡调整和提升，不断完善自己的能力和经验。

两年时间里，我成功开了一家早餐店，实现了26万元的收入，也获得了顾客的高度信任和支持。这场创业旅程如同一场艰辛的马拉松，需要不断加油和努力，需要细心思考和精心执行，也需要随时调整和完善。但是，这场旅程充满了乐趣和挑战，也带来了巨大的创业成就感。我希望我的创业故事可以为那些想要投资创业的朋友提供一些借鉴和启示，也希望看到更多的年轻人敢于尝试，迎接创业的挑战。

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