烤冰溜子摆摊赚钱吗?烤冰溜子摆摊夜市流行

记得去年在长沙有人靠“东北烤冰溜子”,也中过流量密码,不知道今年还有没有人做。

 1东北烤冰溜子

2023年11月,有博主在长沙夜市偶遇一道“东北名小吃”——烤冰溜子,并随手拍了视频,放到网上引起热议。

图片[1]-烤冰溜子摆摊赚钱吗?烤冰溜子摆摊夜市流行-星创副业
视频中,摊主小伙将冰块放到炭火上烧烤,随后给冰块刷油,撒上干辣椒和芝麻,*后淋上辣椒酱和葱花,打包放到盒中,就让顾客品尝。

摊主在烧烤时,还一直询问食客,是”要烤焦一点还是嫩一点”;打包时还嘱咐食客,要“趁热吃”。

而拍摄视频时,还有东北客人表示,“你这和隔壁的鹅卵石有得一比”,整个过程让人发笑。

 2烤冰溜子靠谱么?

视频一出,打架的网友首先很多。*网友直接回复,“土生土长的*人证明东北根本没这玩意”“在东北生活这么多年,我都没见过这道菜”,还有东北网友辟谣称“我们东北人不吃冰块”!

有也网友说看《闯关东》的时候见过,不过不是烤,而是裹上面糊在油炸,炸成后表层酥脆,冰还未化,“和哈尔滨的油炸冰淇淋类似”。

当然,也有网友发出灵魂提问,“我去吃街边小吃,买了一份冰溜子和嗦丢,请问我吃了什么”,网友回复“一堆调料”。

 3烤冰溜子赚钱么?

长沙烤冰溜子卖到15一份,网友留言这玩意能赚14.8元,毕竟成本除了冰、调料、炭火和包装。

星创副业觉得从另一个角度看,烤冰溜子更像是流量产品,价格没必要这么贵,这种产品的任务是吸睛,就是把人群引过来。

多做一些口味的冰块,多拍点视频,芝士、番茄等不同小料多搞一些,通过搞噱头吸引食客。

然后,要有烧烤的高利润产品,用来赚钱。

图片[2]-烤冰溜子摆摊赚钱吗?烤冰溜子摆摊夜市流行-星创副业
从目前市场环境看,简单烤牛羊肉,未来会比较赚钱,毕竟牛羊肉价格在快速下跌,而肉串的售价并没有下降太多,中间利润还是非常不错的。

写在*后:

经济环境不好,一些朋友说现在工作不好找,其它钱也不好赚,就出来摆摊试试,每天摆几个小时就能比打工收入高了。

其实,高收入背后基本都是强输出,人流量小不赚钱,但人流量大的时候,付出也会一样很大。

卖早点,凌晨起来备料,五六点出来摆摊,做夜市上午备料,从下午五点摆到晚上十点。

而且摆摊收入不是和努力成正比的,出来摆摊本身就是风险与机遇并存,想做好这件事就得做足了各方面的准备

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