再制米是什么东西？再制米的发展前景及赚钱玩法

1.再制米的前景

相比做预制菜，星创副业觉得做再制米，可能机会更多一些。

再制米又叫自热米、方便即食米，是一种人造大米。是以大米为主要原料，可以添加各种谷物，经过粉碎、熟化、挤压再成型的一种谷物深加工制品。

这种米因其可以用开水直接冲泡，等待8分钟左右即可还原成为米饭，因此成为各种预制菜盒里，替代大米的原料。

再制米除了方便食用以外，由于可以添加营养物质，因此受到一些特殊人群喜爱。

比如：塑型健身者对于碳水含量的苛求，糖尿病人对于升糖指数的关注，新妈妈们对于营养强化的偏爱，甚至一些肾病患者只能吃特定的再制米。

从国际市场看，目前日本和韩国对再制米需求较大，未来中国也有可能会加大再制米的需求。

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做再制米赚钱么？

再制米赚不赚钱，这主要得和种大米相比，种大米一斤能赚多少钱吧。

一亩杂交水稻大约能产1000斤，收购价在1.8元/斤，也就是一亩能卖1800元，种植成本需要952元，利润差不多也就848元。

换句话说，种大米一斤能赚0.85元左右，这还是一年不闹灾的情况。

再制米是以杂粮生料、瓜果蔬菜类含水生料、米、魔芋粉为主要原料，经膨化、粉碎、搅拌、熟化制粒、烘干制成。

再制米制作成本低，易加工制作，成品质量好，淀粉含量低，营养丰富，成品外形光滑美观，色彩多样化，成品粘结性能好，口感柔和，不易老化，既可直接食用，也可供人们按大米的特点加工食用。

由于再制米原料为杂粮生料精粉和米粉混合而成，且主要是玉米精粉和大米精粉，这里大米和玉米都可以用碎米制作，1斤再制米的制作成本*能到2元以下。

从阿里巴巴批发看，再制米多为100g小包装米，售价在0.8元/包，也就是一斤再制米的价格在4元左右，刨除2元成本造一斤米能赚2元利润，这利润率相当不错了。

再制米投入设备，主要是再制米生产线，整套生产线产量不同，价格也不同，普遍价格在5万元左右。

小型生产线主要包括，拌粉机、螺旋提料机、膨化主机、振动筛、均质滚筒、一次烘干机和二次烘干机等。

产量每小时可以达到150-180公斤，一天开工8小时，月收入就能到7.2万，一年的话收益至少在50万以上了。

从星创副业角度看，再制米玩法类与粉条厂或米粉厂类似，只不过由于是新事物，未来发展前景有更多可能性。

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再制米销售推广

再制米销售上最好可以与高校、饭店、机关食堂、大型社区等需求量大的单位合作，为这些单位直供或配送营养大米，可减少流通环节，互利双赢。

也可以通过试吃，打通旅游市场、健身市场、月子会所和医院等特殊人群的渠道，从而为特殊人群定制产品赚取超额收益。

再制米是新鲜产物，由于其开水直接冲泡的特性，星创副业预计未来会有更多发展空间。

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