今天,我们将教你如何制作一道美味健康的香椿面条。香椿是一种富含营养的春季蔬菜,它不仅味道鲜美,还具有丰富的维生素和矿物质。快跟随以下步骤,一起来制作这道美味的香椿面条吧!
原料:
香椿适量、面条1把、鸡蛋1个、剁辣椒酱1勺、盐适量、香油1大勺。
步骤:
1. 将香椿煮开一分钟后捞出,这样可以保持其新鲜的颜色和口感。
2. 煎一个鸡蛋,可以根据个人喜好煎成熟度适中的蛋。
3. 将面条下入沸水中煮熟,然后捞出备用。
4. 将煮熟的香椿放入搅拌机中,加入香油、盐和少许面条煮面的水。
5. 打成香椿泥,这样可以更好地调和香椿的味道。
6. 将煮熟的面条放入大碗中,加入适量的盐、鸡精、味精和香椿泥,拌匀均匀。
7. 最后,将切好的鸡蛋和剁辣椒酱加入面条中,根据个人口味调整辣度。
香椿面条制作完成!这道美食不仅色香味俱佳,而且富含营养,是一道适合春季的健康美食。快来尝试一下吧!
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